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Salade de morue à l'orange et romescoOption SG12,8€ 241
Avec notre sauce romesco traditionnelle à base de pain, amandes, tomates, ñora (poivron rouge séché), huile d'olive, ail et vinaigre
Artichauts confites avec copeaux ibériquesSG15,5€ 333
Avec des copeaux ibériques. L'artichaut est récolté à son meilleur et nous en faisons une conserve naturelle dans de l'huile d'olive extra vierge
Tartare de thon Balfegó à l'avocatOption SG17,8€ 299
Thon Balfegó issu de la pêche durable et mariné avec du soja biologique du Delta de l'Ebre et de la compote de fruits. Avocat de Málaga et notre sauce romesco traditionnelle à base de pain, amandes, tomates, ñora (poivron rouge séché), huile d'olive, ail et vinaigre
Huitre du Delta de l'EbreSG3,9€ / Unité 253
AnchoisSG12,9€ 223
Anchois artisanal de Vinaròs nettoyé à la main, huile de noisette pure maison et noisette de Reus A.O.P.
Calamar méditerranéen à l'andalousieSG16,8€ 7
Avec mayonnaise naturelle au citron vert
Croquettes de poulet rôtiSG10,8€ 296
Poulet fermier de La Riera de Gaià
Riz moelleux avec crabe bleu du Delta de l'EbreSG19,9€ 418
Crabe qui se nourrit d'huîtres, de moules, de langoustines... et qui lui donne une saveur très caractéristique
Rice Terre et Mer avec voile de ibériqueSG20,5€ 277
Jambon ibérique Joselito et champignons sauvages des Pyrénées
Riz aux légumes avec confit de poireau et jeune ailSGV19,8€ 161
Sans allèrgenes
FritureSG25€ 532
Calmars à la romaine, petits poissons frits, petits calmars, calmars frits à l'andalouse, beignets de morue, poivrons de Padrón
Spécial PòsitSG32€ 846
Crevettes caramotes, langoustines, couteaux, calmars à la romaine, petits calmars, moules, escargots de mer, petits calmars et anchois
Fruits de merSG42€ 484
Moules, escargots de mer, crevettes rouges, crevettes caramotes, couteaux et langoustines
Fruits de mer completSG73€ 410
Premier plat: moules, escargots de mer et huîtres du Delta de l'Ebre. Deuxième plat: crevettes rouges, crevettes caramotes, homard, couteaux et langoustines
Morue au suquet de pêcheurSG22,5€ 232
Recette récupérée chez les pêcheurs de Cambrils. Avec champignons sauvages des Pyrénées
Romesco0,95€ 91
Notre sauce romesco traditionnelle à base de pain, amandes, tomates, ñora (poivron rouge séché), huile d'olive, ail et vinaigre
BrownieSG6,3€ 404
Avec des noix locaux
Gâteau au fromage bio artisanal avec confiture de fraises et poivre de SichuanSG6,9€ 192
Fromage artisanal bio de l'Alt Urgell
Fuet au chocolat noir 70%SG6,5€ 370
Élaboration propre avec du chocolat Guanaja, noisette de Reus A.O.P. Sans sucres ajoutés 100% Naturel
Fromage cottage au miel croquant et noix caraméliséesSG6,7€ 174
Fromage cottage de La Pobla de Montornès. Miel artisanal de Perelló
Pop glacé aux fruits naturels, saveur noix de coco et fraiseSGV2,9€ 80
Pop glacé artisanale
Pop glacé aux fruits naturels, saveur citron-limeSGV2,9€ 59
Pop glacé artisanale
Sans allèrgenes
Carte des plats
La composition de nos plats peut être modifiée, de sorte que cette information est constamment révisée.
Demander aux restaurants le document d'information sur les allergènes, qui prévaut sur toute divergence avec cette version.