Salade verte avec graines
Salade de tomates et ventrèche de thon
Salade de saumon et mangue
Salade avec melon et crevettes
Salade de morue à l'orange et romesco
Salade de fromage de chèvre
Artichauts confites avec copeaux ibériques
Tartare de thon Balfegó à l'avocat
Huitre du Delta de l'Ebre
Anchois méditerranéens
Jambon ibérique de gland
Soupe de poisson
Crème de squilles
Calmars à la romaine
Anchois frits
Petits calmars frits
Calamar méditerranéen à l'andalousie
Patatas Bravas
Beignets de morue
Croquettes de poulet rôti
Croquettes de jambon ibérique
Petits calmars grillés avec asperges
Seiche méditerranéenne grillée
Sardines grillées
Crevettes caramotes méditerranéennes grillées
Crevettes rouges
Couteaux
Poulpe blanc de Cambrils
Palourdes à la marinière
Escargots de mer
Poulpe à la galicienne
Moules du Delta de l'Ebre à la vapeur
Moules du Delta de l'Ebre à la marinière
Moules du Delta de l'Ebre à la vinaigrette de vermouth
Paella aux fruits de mer
Riz au poulet fermier, écrevisses et artichauts
Riz moelleux avec crabe bleu du Delta de l'Ebre
Riz aux petites seiches à l'encre
Riz au homard
Riz du Señorito
Rice Terre et Mer avec voile de ibérique
Riz avec canard et champignons
Riz aux légumes et poireaux confits
Nouilles Rossos
Nouilles à l'encre
Friture
Spécial Pòsit
Fruits de mer
Fruits de mer complet
Légumes grillés
Lotte à la sauce romesco
Zarzuela de poisson et fruits de mer
Colin à la marinière
Lotte grillée et purée de citrouille
Sole grillée avec légumes
Morue au suquet de pêcheur
Merlu cuit au four avec amandes et pomme de terre
Filet de vache maturé
Côtes de Porc Duroc Rôti
Maxicannellonis de notre chef Mercè
Rigatoni à la bolognaise
Nuggets de poulet élevé en plein air
Poissons panés faits maison
Burger de veau bio
Pain
Pain sans gluten
Pain à l'ail et à l'huile d'olive
Pain avec tomate et huile d'olive
Romesco
Aïoli
Carte des plats
La composition de nos plats peut être modifiée, de sorte que cette information est constamment révisée.
Demander aux restaurants le document d'information sur les allergènes, qui prévaut sur toute divergence avec cette version.
Allergènes Allergènes
La composition de nos plats peut être modifiée, de sorte que cette information est constamment révisée.
Demander aux restaurants le document d'information sur les allergènes, qui prévaut sur toute divergence avec cette version.
Sur la base du règlement (UE) n°1169/2011 du 25 octobre et pour chaque groupe d'allergènes visés à l'annexe II du RIAC, nous détaillons dans ce document la présence de chacun des allergènes dans nos plats.
Pour réaliser ce document, des fiches techniques de chacune de nos matières premières ont été demandées à nos fournisseurs avec une déclaration des ingrédients et des traces et nous avons identifié le risque de contamination croisée par le processus de préparation habituel de chaque plat.
Si vous souffrez d'une allergie ou une intolérance alimentaire à l'une de ces 14 allergènes ou tout autres
s'il vous plaît laissez-nous savoir afin d'activer les protocoles de sécurité correspondants.
Nous pensons qu’il convient de signaler que, malgré notre niveau élevé de sensibilisation et notre engagement
en matière de gestion des allergènes, notre cuisine n’est pas segmentée en zones distinctes pour chaque groupe
d’allergènes, ce qui nous empêche de garantir à 100% l’absence de contamination croisée, bien que nous
garantissions le maximum d’attention pour qu’ils ne se produisent pas.
Cet établissement, ainsi que l'ensemble du groupe El Pòsit, est associé à l'Associació de Calíacs de Catalunya et dispose d'un personnel formé à la restauration sans gluten.
Notre personnel de cuisine est formé à la manipulation des aliments avec un accent particulier sur la gestion des allergènes.
