Salade verte avec graines
Salade de tomates et ventrèche de thon
Salade de saumon et mangue
Salade avec melon et crevettes
Salade de morue à l'orange et romesco
Salade de fromage de chèvre
Tartare de thon Balfegó à l'avocat
Huitre du Delta de l'Ebre
Anchois
Jambon ibérique de gland
Gaspacho
Soupe de poisson
Calmars à la romaine
Anchois frits
Petits calmars frits
Calamar méditerranéen à l'andalousie
Bravas avec chorizo ibérique haché
Beignets de morue
Croquettes de poulet rôti
Croquettes de jambon ibérique
Seiche méditerranéenne grillée
Crevettes caramotes méditerranéennes grillées
Crevettes rouges
Couteaux
Palourdes à la marinière
Escargots de mer
Poulet fermier croustillant
Moules du Delta de l'Ebre à la vapeur
Moules du Delta de l'Ebre à la marinière
Moules du Delta de l'Ebre à la vinaigrette de vermouth
Moules avec vin blanc, céleri, ail et persil
Moules avec agrumes, laurier, ail et oignon
Paella aux fruits de mer
Riz moelleux avec crabe bleu du Delta de l'Ebre
Riz aux petites seiches à l'encre
Riz au homard
Riz du Señorito
Rice Terre et Mer avec voile de ibérique
Riz avec canard et champignons
Riz aux légumes et poireaux grillés
Nouilles Rossos
Nouilles à l'encre
Maxicannellonis de notre chef Mercè
Rigatoni à la bolognaise
Friture
Spécial Pòsit
Fruits de mer
Fruits de mer complet
Lotte à la sauce romesco
Zarzuela de poisson et fruits de mer
Lotte grillée et purée de citrouille
Sole grillée avec légumes
Loup de mer sauvage avec légumes et vinaigrette aux agrumes
Sardines
Patte de poulpe
Calmar méditerranéen
Morue avec aïoli de coings
Turbot. Recommandé 2 personnes
Artichauts avec copeaux ibériques
Km0 légumes
Filet de vache maturé
Côtes de Porc Duroc Rôti
Filet de porc ibérique
Burger de veau bio
Côte de veau de 1Kg. Recommandé 2 personnes
Pain
Pain sans gluten
Pain à l'ail et à l'huile d'olive
Pain avec tomate et huile d'olive
Romesco
Aïoli
Brownie
Gâteau au fromage bio artisanal avec confiture de fraises et poivre de Sichuan
Gâteau au tiramisu
Ananas grillé avec sauce aux fruits de la passion
Crème catalane
Pain perdu caramélisé
Sorbet au citron
Gâteau aux carottes, thé matcha et pollen
Glace pour enfants
Glace à la vanille
Pop glacé aux fruits naturels, saveur noix de coco et fraise
Pop glacé aux fruits naturels, saveur citron-lime
Glace au chocolat, sans lactose
Glace au chocolat, sans sucre
Carte des plats
La composition de nos plats peut être modifiée, de sorte que cette information est constamment révisée.
Demander aux restaurants le document d'information sur les allergènes, qui prévaut sur toute divergence avec cette version.
Allergènes Allergènes
La composition de nos plats peut être modifiée, de sorte que cette information est constamment révisée.
Demander aux restaurants le document d'information sur les allergènes, qui prévaut sur toute divergence avec cette version.
Sur la base du règlement (UE) n°1169/2011 du 25 octobre et pour chaque groupe d'allergènes visés à l'annexe II du RIAC, nous détaillons dans ce document la présence de chacun des allergènes dans nos plats.
Pour réaliser ce document, des fiches techniques de chacune de nos matières premières ont été demandées à nos fournisseurs avec une déclaration des ingrédients et des traces et nous avons identifié le risque de contamination croisée par le processus de préparation habituel de chaque plat.
Si vous souffrez d'une allergie ou une intolérance alimentaire à l'une de ces 14 allergènes ou tout autres
s'il vous plaît laissez-nous savoir afin d'activer les protocoles de sécurité correspondants.
Nous pensons qu’il convient de signaler que, malgré notre niveau élevé de sensibilisation et notre engagement
en matière de gestion des allergènes, notre cuisine n’est pas segmentée en zones distinctes pour chaque groupe
d’allergènes, ce qui nous empêche de garantir à 100% l’absence de contamination croisée, bien que nous
garantissions le maximum d’attention pour qu’ils ne se produisent pas.
Cet établissement, ainsi que l'ensemble du groupe El Pòsit, est associé à l'Associació de Calíacs de Catalunya et dispose d'un personnel formé à la restauration sans gluten.
Notre personnel de cuisine est formé à la manipulation des aliments avec un accent particulier sur la gestion des allergènes.
