Bienvenue au pays des 8 AOC.
Vin blanc.
Aproppòsit Macabeu D.O. Terra Alta
Macabeu, Grenache blanc et Muscat d'AlexandrieLégèrement fruité, élégant et une belle longueur.
Aproppòsit Malvasia
100% Malvoisie
Doux avec une sensation sucrée-salée.
Aproppòsit Garnatxa Blanca D.O. Montsant
100% Grenache blanc
Doux et frais. Douceur très agréable.
Aproppòsit Viognier D.O. Terra Alta
100% ViognierCitrique et frais.
Aproppòsit Chardonnay D.O. Penedès
100% ChardonnaySoyeux et long. Notes de vanille et fond de miel.
Excellens Verdejo


El Terrat


Petites estones


Petites Estones Blanc est un blanc avec toutes les caractéristiques typiques de la région:
Cépages sur sol en nid d'abeille, avec une très bonne acidité, un blanc avec un profil d'agrumes et des fenouils très bien marqués qui représentent très bien une région.
Les blancs de Terra Alta expriment en général de très bons niveaux d'acidité et de bons niveaux d'alcool, ce sont donc des vins équilibrés.
Le Grenache blanc en particulier a une pointe plus sèche, légèrement fruitée, qui se marie très bien avec tout produit qui a de la salinité, et quand on parle de riz, de fruits de mer, de poisson... c'est un exhausteur.
La bonne chose à propos des accords est que ni le vin ne se démarque, ni la nourriture n'est au-dessus.
Travailler avec les restaurants El Pòsit n'est pas seulement une question de philosophie et de produit, mais c'est purement une question d'affinités:
des gens qui partagent votre façon de voir le monde du vin, et vous partagez leur façon de voir le monde de la restauration, c'est donc finalement un plaisir.
Le fait de pouvoir grandir ensemble nous remplit.
Rebels de Batea


Grimau Chardonnay


Torre la Moreira


La Capilla Blanco


Finca Montico


Lagar de Cervera


Les Brugueres


Pazo de San Mauro


Vin rouge.
Aproppòsit Garnatxa Negra D.O. Montsant
Grenache noir, Carignan et Syrah
Sucré, légèrement soyeux et doux.
Aproppòsit Trepat D.O. Conca de Barberà
100% TrepatFruits confit et finale épicée de poivre noir. Léger.
Aproppòsit D.O.Q. Priorat
Grenache noir, Carignan, Merlot et Syrah
Fruits rouges.
Excellens Cuvée Especial


Finca San Martín


El Senat del Montsant


LAN 7 metros


Viña Mayor Crianza


La Capilla Crianza


Trus Élevage


Les Brugueres


Marqués de Vargas Reserva


Vin rosé.
Aproppòsit Garnatxa Negra D.O. Montsant
Grenache noir et Merlot
Élégant, frais et complexe.
Aproppòsit Ancestral Rosé
Mousseux, 100% Grenache noir.
Flors i Violes


Mousseux.
Aproppòsit Brut Nature Grande Réserve
Xarel·lo et Macabeu
48 mois de vieillissement. Frais.
Aproppòsit Ancestral Rosé
100% Grenache noir.
Reverté Electe


Gramona Innoble


Pere Ventura Vintage


Gran Juvé & Camps

Gramona Ca La Mar Mustillant


Frexinet Sans alcool


Sangrias.

Carte des boissons
La composition de nos plats peut être modifiée, de sorte que cette information est constamment révisée.
Demander aux restaurants le document d'information sur les allergènes, qui prévaut sur toute divergence avec cette version.

Allergènes














La composition de nos plats peut être modifiée, de sorte que cette information est constamment révisée.
Demander aux restaurants le document d'information sur les allergènes, qui prévaut sur toute divergence avec cette version.
Sur la base du règlement (UE) n°1169/2011 du 25 octobre et pour chaque groupe d'allergènes visés à l'annexe II du RIAC, nous détaillons dans ce document la présence de chacun des allergènes dans nos plats.
Pour réaliser ce document, des fiches techniques de chacune de nos matières premières ont été demandées à nos fournisseurs avec une déclaration des ingrédients et des traces et nous avons identifié le risque de contamination croisée par le processus de préparation habituel de chaque plat.
Si vous souffrez d'une allergie ou une intolérance alimentaire à l'une de ces 14 allergènes ou tout autres
s'il vous plaît laissez-nous savoir afin d'activer les protocoles de sécurité correspondants.
Nous pensons qu’il convient de signaler que, malgré notre niveau élevé de sensibilisation et notre engagement
en matière de gestion des allergènes, notre cuisine n’est pas segmentée en zones distinctes pour chaque groupe
d’allergènes, ce qui nous empêche de garantir à 100% l’absence de contamination croisée, bien que nous
garantissions le maximum d’attention pour qu’ils ne se produisent pas.
Cet établissement, ainsi que l'ensemble du groupe El Pòsit, est associé à l'Associació de Calíacs de Catalunya et dispose d'un personnel formé à la restauration sans gluten.
Notre personnel de cuisine est formé à la manipulation des aliments avec un accent particulier sur la gestion des allergènes.
