Ensalada verde con semillas
Ensalada de tomate y ventresca de atún
Ensalada de salmón y mango
Ensalada con melón y gambas
Ensalada de bacalao con naranja y romesco
Ensalada de queso de cabra
Tartar de atún Balfegó con aguacate
Ostra del Delta
Anchoas
Jamón ibérico de bellota
Sopa de pescado
Crema de galera
Calamares a la romana
Boquerones fritos
Puntilla
Calamar mediterráneo a la andaluza
Bravas del Pòsit con picadillo de chorizo ibérico
Buñuelos de bacalao
Croquetas de pollo rustido
Croquetas de jamón ibérico
Sepia del mediterráneo a la plancha
Langostinos del mediterráneo a la plancha
Gambas rojas
Navajas
Almejas estilo marinero
Caracoles de mar
Crujiente de pollo de corral
Mejillones del Delta al vapor
Mejillones del Delta a la marinera
Mejillones del Delta a la vinagreta
Mejillones con vino blanco, apio, ajo y perejil
Mejillones con cítricos, laurel, ajo y cebolla
Paella de marisco
Arroz meloso con cangrejo azul del Delta
Arroz con sepietas en su tinta
Arroz con bogavante
Arroz Señorito
Arroz Mar y Montaña con velo de ibérico
Arroz con pato y setas
Arroz vegetal con puerro a la brasa
Fideos Rossos
Fideos negros
Maxicanelón de nuestra chef Mercè
Rigatoni a la boloñesa
Fritura
Especial Pòsit
Mariscada
Mariscada completa
Romescada con rape
Zarzuela de pescado y marisco
Rape a la plancha y puré de calabaza
Lenguado a la plancha con verduras
Lubina salvaje con verduras y vinagreta cítrica
Sardinas
Pata de pulpo
Calamar mediterráneo
Bacalao con alioli de membrillo
Rodaballo. Recomendado 2 personas
Alcachofas con virutas de ibérico
Verduras Km0
Solomillo de vaca madurado
Costillar de cerdo Duroc asado
Secreto ibérico
Hamburguesa de ternera ecológica
Chuletón 1Kg. Recomendado 2 personas
Pan
Pan sin gluten
Pan con ajo y aceite de oliva
Pan con tomate y aceite de oliva
Romesco
Alioli
Brownie de chocolate
Tarta artesana de queso eco con mermelada de fresa y pimienta de Sichuan
Pastel de tiramisú
Piña a la brasa con salsa de maracuyá
Crema catalana
Torrija caramelizada
Sorbete de limón
Pastel de zanahoria, té matcha y polen
Helado infantil
Helado de vainilla
Polo de fruta natural, sabor coco y fresa
Polo de fruta natural, sabor lima limón
Helado de chocolate, sin lactosa
Helado de chocolate, sin azúcar
Carta de platos
La composición de nuestros platos puede sufrir modificaciones, por lo que ésta información está en constante revisión.
Solicita en los restaurantes el documento informativo sobre alérgenos, que prevalecerá ante cualquier discrepancia con esta versión.
Alérgenos Alérgenos
La composición de nuestros platos puede sufrir modificaciones, por lo que ésta información está en constante revisión.
Solicita en los restaurantes el documento informativo sobre alérgenos, que prevalecerá ante cualquier discrepancia con esta versión.
Basándonos el Reglamento (UE) 1169/2011, de 25 de octubre, y para cada grupo de alérgenos contemplados en el Anexo II del RIAC, te detallamos en el presente documento de alérgenos la presencia de cada uno de ellos en nuestros platos.
Para realizar este documento se han pedido fichas técnicas de cada una de nuestras materias primas a nuestros proveedores con declaración de ingredientes y de trazas y hemos identificado las potenciales contaminaciones cruzadas por el proceso de elaboración habitual de cada plato.
Si padeces una alergia o intolerancia alimentaria a alguno de estos 14 alérgenos o a cualquier otro,
háznoslo saber para poder activar los protocolos de seguridad correspondientes.
Creemos conveniente advertir de que, a pesar de nuestro elevado grado de concienciación y compromiso
en la gestión de alérgenos, nuestra cocina no está segmentada en áreas independientes para cada grupo
de alérgenos, cosa que nos imposibilita garantizar al 100% la ausencia de contaminaciones cruzadas,
aunque sí garantizamos el máximo esmero en que estas no se den.
Este establecimiento, así como todos los del grupo El Pòsit, está asociado a la Associació de Celíacs de Catalunya y disponemos de personal formado en restauración sin gluten.
Nuestro personal de cocina está formado en la manipulación de alimentos con especial énfasis en la gestión de alérgenos.
