Menú para grupos.

• Esqueixada de bacalao
• Anchoas artesanas de Vinaròs
• Pan de coca con tomate
• Paletilla ibérica
• Puntilla
• Chipirones a la andaluza
• Mejillones con vino blanco, apio, ajo y perejil
• Croquetas de pollo rustido
• Alcachofas confitadas con jamón ibérico
• Degustación de fideos rossos

POSTRE

• Pastel de tiramisú
• Tarta Sacher
• Pastel de zanahoria, té matcha y polen
• Helado de vainilla
• Sorbete de limón

• Anchoas artesanas de Vinaròs
• Pan de coca con tomate
• Paletilla ibérica
• Mejillones con vino blanco, apio, ajo y perejil
• Pimiento asado con lomo de bacalao
• Calamar mediterráneo a la andaluza
• Gamba roja
• Coca de solomillo de vaca madurada
• Degustación de arroz Señorito

POSTRE

• Pastel de tiramisú
• Tarta Sacher
• Pastel de zanahoria, té matcha y polen
• Helado de vainilla
• Sorbete de limón

PRIMERO

• Anchoas artesanas de Vinaròs
• Pan de coca con tomate
• Paletilla ibérica
• Chipirones a la andaluza
• Mejillones con vino blanco, apio, ajo y perejil

DE SEGUNDO

• Paella de marisco
• Arroz con sepietas en su tinta
• Bacalao con alioli de membrillo
• Costillar de cerdo Ibérico asado

POSTRE

• Pastel de tiramisú
• Tarta Sacher
• Pastel de zanahoria, té matcha y polen
• Helado de vainilla
• Sorbete de limón

PRIMERO

• Esqueixada de bacalao
• Anchoas del Mediterráneo
• Pan de coca con tomate
• Paletilla ibérica
• Mejillones con vino blanco, apio, ajo y perejil
• Calamar mediterráneo a la andaluza

DE SEGUNDO

• Arroz Señorito
• Arroz meloso con cangrejo azul
• Suprema de lubina salvaje con verduras
• Solomillo de vaca madurada

POSTRE

• Pastel de tiramisú
• Tarta Sacher
• Pastel de zanahoria, té matcha y polen
• Helado de vainilla
• Sorbete de limón

PRIMERO

• Pimiento a la brasa con bacalao
• Anchoas del Mediterráneo
• Pan de coca con tomate
• Jamón ibérico de bellota
• Calamar mediterráneo a la andaluza

DE SEGUNDO

• Arroz con bogavante
• Solomillo al foie con escalopa de pato

POSTRE

• Pastel de tiramisú
• Tarta Sacher
• Pastel de zanahoria, té matcha y polen
• Helado de vainilla
• Sorbete de limón

PRIMERO

• Anchoas del Mediterráneo
• Pan de coca con tomate
• Jamón ibérico de bellota
• Calamar mediterráneo a la andaluza
• Gamba roja a la plancha
• Cigala a la plancha

DE SEGUNDO

• Solomillo al foie con escalopa de pato
• Caldereta de bogavante
• Rodaballo a la brasa con patata Panadera

PRIMERO

• Pastel de tiramisú
• Tarta Sacher
• Pastel de zanahoria, té matcha y polen
• Helado de vainilla
• Sorbete de limón

PRIMERO

• Ensalada de carpaccio de melón y gambas
• Tomate con ventresca y pimiento asado con moscatel

DE SEGUNDO

• Meloso de ternera en su jugo con parmentier y chips de vegetales
• Suprema de lubina al horno con patata panadera

POSTRE

• Pastel de tiramisú
• Tarta Sacher
• Pastel de zanahoria, té matcha y polen
• Helado de vainilla
• Sorbete de limón

PRIMERO

• Ensalada de salmón, mango y crujiente de pistacho
• Tomates, burrata ahumada, salsa de aji amarillo y aceite de rúcula

DE SEGUNDO

• Solomillo de vaca vadurada con salsa de foie y su escalopa
• Rodaballo al horno con patata panadera y salsa Donosti

POSTRE

• Pastel de tiramisú
• Tarta Sacher
• Pastel de zanahoria, té matcha y polen
• Helado de vainilla
• Sorbete de limón

Opción 10€

• Aceitunas Gordal y Kalamata
• Montadito de pimiento asado y bacalao confitado
• Mejillones con vinagreta de vermut

Opción 15€

• Paletilla Ibérica con pan de coca con tomate
• Anchoas de Vinaròs con avellanas DOP Reus
• Broqueta de salmón con perla de mozarella
• Montadito de pimiento asado con bacalao confitado

Opción 20€

• Paletilla Ibérica con pan de coca con tomate
• Anchoas de Vinaròs con avellanas DOP Reus
• Broqueta de salmón con perla de mozarella
• Mejillones con vinagreta de vermut
• Montadito de pimiento asado con bacalao confitado
• Cestita de surtido de quesos