Ensalada verde con semillas
Ensalada de tomate y ventresca de atún
Ensalada de salmón y mango
Ensalada con melón y gambas
Ensalada de bacalao con naranja y romesco
Ensalada de queso de cabra
Alcachofas confitadas con virutas de ibérico
Tartar de atún Balfegó con aguacate
Ostra del Delta
Anchoas del Mediterráneo
Jamón ibérico de bellota
Sopa de pescado
Crema de galera
Calamares a la romana
Boquerones fritos
Puntilla
Calamar mediterráneo a la andaluza
Patatas bravas
Buñuelos de bacalao
Croquetas de pollo rustido
Croquetas de jamón ibérico
Chipirones a la plancha con espárragos
Sepia del mediterráneo a la plancha
Sardinas a la plancha
Langostinos del mediterráneo a la plancha
Gambas rojas
Navajas
Pulpo blanco de Cambrils
Almejas estilo marinero
Caracoles de mar
Pulpo a la gallega
Mejillones del Delta al vapor
Mejillones del Delta a la marinera
Mejillones del Delta a la vinagreta
Paella de marisco
Arroz meloso con cangrejo azul del Delta
Arroz con sepietas en su tinta
Arroz con bogavante
Arroz Señorito
Arroz Mar y Montaña con velo de ibérico
Arroz con pato y setas
Arroz vegetal con puerro confitado
Fideos Rossos
Fideos negros
Fritura
Especial Pòsit
Mariscada
Mariscada completa
Parrillada de verduras
Romescada con rape
Zarzuela de pescado y marisco
Merluza a la marinera
Rape a la plancha y puré de calabaza
Lenguado a la plancha con verduras
Bacalao en suquet de pescador
Merluza al horno con almendras y patata
Solomillo de vaca madurado
Costillar de cerdo Duroc asado
Maxicanelón de nuestra chef Mercè
Rigatoni a la boloñesa
Nuggets caseros de pollo de corral
Palitos caseros de pescado
Hamburguesa de ternera ecológica
Pan
Pan sin gluten
Pan con ajo y aceite de oliva
Pan con tomate y aceite de oliva
Romesco
Alioli
Carta de platos
La composición de nuestros platos puede sufrir modificaciones, por lo que ésta información está en constante revisión.
Solicita en los restaurantes el documento informativo sobre alérgenos, que prevalecerá ante cualquier discrepancia con esta versión.
Alérgenos Alérgenos
La composición de nuestros platos puede sufrir modificaciones, por lo que ésta información está en constante revisión.
Solicita en los restaurantes el documento informativo sobre alérgenos, que prevalecerá ante cualquier discrepancia con esta versión.
Basándonos el Reglamento (UE) 1169/2011, de 25 de octubre, y para cada grupo de alérgenos contemplados en el Anexo II del RIAC, te detallamos en el presente documento de alérgenos la presencia de cada uno de ellos en nuestros platos.
Para realizar este documento se han pedido fichas técnicas de cada una de nuestras materias primas a nuestros proveedores con declaración de ingredientes y de trazas y hemos identificado las potenciales contaminaciones cruzadas por el proceso de elaboración habitual de cada plato.
Si padeces una alergia o intolerancia alimentaria a alguno de estos 14 alérgenos o a cualquier otro,
háznoslo saber para poder activar los protocolos de seguridad correspondientes.
Creemos conveniente advertir de que, a pesar de nuestro elevado grado de concienciación y compromiso
en la gestión de alérgenos, nuestra cocina no está segmentada en áreas independientes para cada grupo
de alérgenos, cosa que nos imposibilita garantizar al 100% la ausencia de contaminaciones cruzadas,
aunque sí garantizamos el máximo esmero en que estas no se den.
Este establecimiento, así como todos los del grupo El Pòsit, está asociado a la Associació de Celíacs de Catalunya y disponemos de personal formado en restauración sin gluten.
Nuestro personal de cocina está formado en la manipulación de alimentos con especial énfasis en la gestión de alérgenos.
