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Vin blanc
Aproppòsit WOW D.O. PenedèsBoutiqueSG15€2,7€ 2
Macabeu, Xarel·lo et Sauvignon Blanc
Doux et fruité
Aproppòsit D.O. Terra AltaBoutiqueSGEco 16€2,9€ 3
Macabeu, Grenache blanc et MuscatLégèrement fruité


Le travail conjoint des vignerons et des œnologues façonne un vin franc et frais avec des notes fruitées, agréable en bouche et un arrière-goût bien marqué, recherchant une synergie avec la cuisine respectueuse du produit et des élaborations traditionnelles, sans stridence dans les accords.
Créé par Sergi Montalà et Salvi Moliner pour El Pòsit, Aproppòsit est l'expression méditerranéenne du D.O. Terra Alta.
Vin issu des vignobles de Macabeo, Grenache Blanc et Muscat d'Alexandrie, situé dans le quartier Batea, planté dans des sols à une hauteur moyenne de 300 mètres d'altitude.
Chacun est vinifié séparément et issu d'une viticulture durable, nous macérons les raisins et fermentons le moût à basse température pour obtenir et incorporer au vin tous les arômes présents dans le raisin et obtenir un blanc frais et fruité sans fatiguer le palais.
Mangez et buvez bien, le simple fait de profiter de la soirée.
Coupage
80% Macabeu
10% Grenache blanc
10% Muscat d'Alexandrie
Aproppòsit D.O. MontsantBoutiqueSGV18€3,3€ 1
100% Grenache blanc
Très fruité

Aproppòsit Xarel·lo D.O. PenedèsBoutiqueSGVEco 18€3,3€ 1
Xarel·lo et Xarel·lo rouge
Sec

Aproppòsit Malvasia D.O. TarragonaBoutiqueSG17€3,1€ 1
100% Malvoisie
Sec et aromatique. Pamplemousse

Aproppòsit Muscat D.O. Terra AltaBoutiqueSGEco 16€2,9€ 1
100% Muscat
Sec et aromatique

Cosechero del PòsitSG16€2,9€ 2


Il est né dans les vignobles d'une ville de Pontevedra appelée Arbo. Du château viticole de Marqués de Vizhoja, vous pouvez voir la côte du Portugal. Avec un climat atlantique et des pluies abondantes, ce jeune vin rappelle la pomme, la poire et le citron.
Fabriqué à partir du raisin Albariño et d'autres raisins galiciens... un coupage fait par et pour El Pòsit afin qu'il se marie parfaitement avec les plats préparés dans la cuisine de El Pòsit.
Bodegas Marqués de Vizhoja est une entreprise familiale fondée en 1968 par Don Mariano Peláez et actuellement dirigée par ses fils Jorge et Javier.
Petites estonesSG17€ 4


Petites Estones Blanc est un blanc avec toutes les caractéristiques typiques de la région:
Cépages sur sol en nid d'abeille, avec une très bonne acidité, un blanc avec un profil d'agrumes et des fenouils très bien marqués qui représentent très bien une région.
Les blancs de Terra Alta expriment en général de très bons niveaux d'acidité et de bons niveaux d'alcool, ce sont donc des vins équilibrés.
Le Grenache blanc en particulier a une pointe plus sèche, légèrement fruitée, qui se marie très bien avec tout produit qui a de la salinité, et quand on parle de riz, de fruits de mer, de poisson... c'est un exhausteur.
La bonne chose à propos des accords est que ni le vin ne se démarque, ni la nourriture n'est au-dessus.
Travailler avec les restaurants El Pòsit n'est pas seulement une question de philosophie et de produit, mais c'est purement une question d'affinités:
des gens qui partagent votre façon de voir le monde du vin, et vous partagez leur façon de voir le monde de la restauration, c'est donc finalement un plaisir.
Le fait de pouvoir grandir ensemble nous remplit.
Vin rouge
Aproppòsit D.O. MontsantBoutiqueSGV18€3,3€ 1
Grenache noir, Carignan et Syrah
6 mois de vieillissement
Fruits rouges

Aproppòsit D.O.Q. PrioratBoutiqueSGEco 19€3,5€ 2
Grenache noir, Cabernet sauvignon et Syrah
Bio et biodynamique
Fruits rouges
Vin rosé
Cava - Corpinnat - Mousseux
Aproppòsit Brut Nature Grande RéserveBoutiqueSG19€3€ 1
Macabeu, Perallada et Xarel·lo
120 mois de vieillissement en bouteille
Pétillant de qualité
Bières
Sangrias
Café écologique
KahovaSGEco 1
DécaféinéSGEco 1
Infusions écologiques

Carte des boissons
La composition de nos plats peut être modifiée, de sorte que cette information est constamment révisée.
Demander aux restaurants le document d'information sur les allergènes, qui prévaut sur toute divergence avec cette version.